Gulasj

Gulasj er en Ungarsk rett som er enkel å lage og kjempe god !

Og det finnes sikkert mange måter å lage den på, her er min favoritt 🙂

4-5 prs.

• 1,5 Kg benfri Storfekjøtt
• 9 poteter
• 5 løk
• 2-3 Røde paprikaer
• 5 båter hvitløk
• 4 SS olje
• 7-8 ss tomatpure
• 2,5-3 liter kjøttkraft/buljongkraft
• 1 purre
• 5 ts paprika pulver
• 2,5-3 ts tørket oregano
• 2,5 ts salt
• 1,5 ts pepper

1. Brun kjøttet
2. tilsett løk hvitløk og paprika
3. la steke 1 minutt
4. tilsett tomatpure og olje
5. tilsett krydder
6. rør rundt
7. tilsett kraft
8. tilsett purre og poteter
9. La småkoke til kjøttet er mørt, 1,5-3 timer

I Ungarn serveres denne retten med Gnochi og Hvitt brød. Kan også spises uten noe til som en gryterett.

NYT!