Eplekake smuldredeig med Havregryn

Lettere enn dette blir det nesten ikke ! Denne oppskriften gir litt mer å tygge på enn min forrige eplekake smuldredeig oppskrift.
Deilig eplekake med havregryn på null komma niks 🙂

Du trenger:

• 4 epler
• 2 ss sukker
• 1 ts Kanel
• 200 g smør
• 100 g mel
• 100 lettkokte havregryn
• 50 g sukker
• Rosiner og Nøtter (valgfritt)

Slik gjør du:

1. Kutt opp eplene i fine båter og bland dem med sukker og kanel
2. ha eplebåtene i en ildfast form
3. bland sukker,mel gryn og smør, bruk hendene til å smuldre smøret i melet, la det være litt klumpete.
4. strø smuldre deigen over eplebåtene
5. stek i 15-20 min på 200 C

Server med vaniljeis og eller vaniljesaus,  super enkelt og godt 🙂

Smuldredeig med havregryn kan også brukes over bær som blåbær, jordbær ,bjørnebær og bringebær 🙂