"Devils" egg
Kjapp, enkel og kjempegod fingermat. Du trenger: Hardkokte egg majones chili eller chilisaus jalapenos Skrell de kokte eggene og del de i to på langs. Bland sammen majones og Chili, legg en ts eller to […]
Måned: januar 2016
Veske Gulrotkake
I dag har jeg prøvd meg på å lage en kake som ser ut som en veske. Mitt første forsøk så vær snille 🙂 Jeg hadde ikke noen stor plan for hvordan den skulle se […]
Smørkrem Vanilje
Smørkrem Vanilje: 250 g romtemperert usaltet smør 500 g melis 1 ts vaniljeekstrakt litt melk (kan sløyfes) Mat farge – valgfritt ( jeg har brukt rosa i denne ) Fremgangsmåte: Bruk en K visp om […]
Kanelsnurrkake med Vaniljekrem
Denne passer perfekt til Søndags kaffen , en deilig kanelsnurrkake med vaniljekrem. Du trenger: 500 g Hvetemel 2,5 dl melk (varmes til 37 -40 grader) 1/2 pose tørr gjær 75 g sukker 1/2 ts malt […]
Daim Iskake
En enkel og kjempegod Iskake som du lager på 5 minutter og setter i frysen dagen før servering 🙂
Horn med ost og skinke
Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten 🙂 I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og […]
Tomat og Mozzarella salat
Denne lille enkle men delikate salaten passer perfekt som en liten forrett, eller som en liten snack på kvelden til en sunn forandring 🙂 Du trenger: Fersk mozarella ost tomat Litt fersk basilikum salt og […]
Belgiske Vafler
Belgiske vafler er mye bedre enn de Norske vaflene. Servert varm med is eller krem og friske bær smaker den helt fantastisk. Nam Nam. Hvis du ikke har et belgisk vaffel jern så anbefaler jeg […]
Hjemmelaget Lasagne
Lasagne er jo kjempegodt og hjemmelaget lasagne er jo bare enda bedre. Her kan du selv tilpasse hva du ønsker å ha oppi og få den akkurat slik du liker den best. Ikke er det […]
Bacon og Egg muffin
Denne enkle retten kan man lage til frokost, lunsj eller kveldsmat
Potetsuppe med bacon crisp
Potetsuppe høres kjedelig ut for mange, men jeg elsker potetsuppe. En fyldig, kremete og mettende suppe med deilig ferskt brød til og et dryss av crispy bacon på toppen, kan det bli bedre?
Bollefrikassê eller Frikassêboller
Dette var en av mine barndoms favoritter, det og kjøttkaker. Bollefrikasse er enda en av huset favoritter av de gode gamle klassiske Norske matrettene. Ikke er det spesielt vanskelig å lage heller.
Hjemmelaget Pasta med Bolognese
Pasta er enkelt og gøy å lage selv og det smaker bedre enn tørr pasta som man kjøper på butikken. I dag laget jeg Pasta tagliatelle med Bolognese og revet
Kuvertbrød
Disse kuvertbrødene er deilig til supper og enkle å lage. Første gang jeg laget dem var på vgs, sånn ca for 20 år siden. De er like gode nå som dengang og mine absolutte favoritt […]
Butterdeig med Sjokolade på 1-2-3
Jeg kom over en video på Facebook og bare måtte prøve denne. Det var like enkelt og smakte like godt som man fikk inntrykk av. Enklere enn dette kan det ikke bli 🙂
Taco Suppe på 10 minutter – Så enkelt , så godt
Denne suppen faller i smak for både store og små, metter og varmer godt i vinterkulden. Perfekt for dager hvor du ikke har lyst eller tid til å stå på kjøkkenet men ønsker noe kjapt […]
Deilige Kanelboller
Hva er vel bedre enn ferske kanelboller og en kopp varm kakao i vinterkulden? Disse er supergode, oppskriften holder til ca 25 Kanelboller.