Sloppy Joe oppdaget jeg for første gang for mange år siden, og det har siden den gang vært en av mine favoritt burger retter.Enkelt og godt som alltid 🙂 Den finnes i flere varianter, men dette er varianten jeg liker aller best. Den kan være litt søtlig i smaken, om du ikke liker det så kan du feks bytte ut ketchup’en med tomatpurê for å få det litt mindre søtt. Men jeg synes den er veldig god, selv om jeg til vanlig ikke er så glad i «søte» middager 🙂
Du trenger (til 3-4 personer):
- 800 g kjøttdeig
- En halv grønn paprika
- 1 løk
- 1 fedd hvitløk
- 3 dl Heinz tomat Ketchup
- 1 ss Worchester saus
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
Slik gjør du:
- Kutt løk, paprika og hvitløk i biter og ha det i en varm panne med litt olje. La surre i 4-5 minutter på middelsvarme mens du rører jevnlig
- Tilsett kjøttdeigen og la steke mens du rører i 4-5 minutter
- tilsett resten av ingrediensene, rør og la småputre i 10 minutter eller til vesken har nesten absorbert.
Serveres på varme grove hamburgerbrød med litt ost. Man kan ha salat og båtpoteter ved siden av om man ønsker 🙂
Knallgodt 🙂
Skriv en respons