Hvitløksbrød er generelt veldig godt, men disse var bare helt fantastiske. Perfekte som tilbehør til feks potetsuppe eller andre enkle supper. Eller man kan spise dem som de er som forrett eller som nattmat 🙂 Fantastisk gode i konsistens og smak.
Hvitløksbrød
Prep Tid 10 minutter
Cook Time 25 minutter
Total Time 35 minutter
Servings 12
Du trenger
- 7 hvitløksfedd
- 50 gram smør
- 1 ts oregano
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepperflak
- 50 gram revet parmesan
- litt sitronskall
- 1-2 baguetter
Slik gjør du
-
forvarm stekeovnen til 225 grader
-
Ha smør og hvitløksfedd (uten skrall) i en gryte på svak varme, la det stå med lokk på til de er myke, 15-20 minutter
-
I en annen bolle har du krydder, parmesan og sitronskall
-
Når hvitløken er ferdig har du det over i en egen bolle, bruk en gaffel til å mose hvitløken med. Sett til side
-
Gjør klar baguettene, har du lange baguetter del de i to på kortsiden, så tvers over på langsiden. Del så baguetten på midten igjen over langsiden. (se bilde)
-
Stek baguettene i en varm panne med litt smør, et par minutt på hver side til de har fått fin farge. Legg dem over på et stekebrett med bakepapir.
-
Ha parmesanblandingen over hvitløken og bland godt.
-
Smør røren på baguettene. Du kan ha litt ekstra revet ost på om du ønsker men det er absolutt ikke nødvendig.
-
Stek i ovnene til osten har smeltet, et par minutter ca.
-
Så er de klare til å nytes.
#Hvitløksbrød
Skriv en respons