Tacosuppe er en enkel, kjapp og god rett som både små og store liker. Jeg har tidligere delt denne oppskriften på Tacosuppe hvor man bruker ferdigpose med meksikansk tomatsuppe som base. Denne enkle hjemmelagde tacosuppen er minst like enkel men smaker enda bedre 🙂
Taco suppe
Knallgod rask suppe
Prep Tid 5 minutter
Cook Time 20 minutter
Servings 4
Du trenger
- 1 pk kjøttdeig - 4-500 gram
- 1 glass tacosaus hot eller medium
- 1 poste tacokrydder
- 1/4 purre løk hvis den er stor en halv hvis den er liten
- 1 paprika i valgfri farge
- 1 boks philadelphia ost
- 1 liten boks maiskorn
- 2 liter vann
- 1 grønnsak buljongterning
- 1/2 ts salt
- revet Ost og nacho chips til topping
Slik gjør du
-
kutt opp paprika og purre
-
Ha vannet i en gryte, tilsett buljongterning og kok opp
-
Når vannet koker har du i paprika og purre, la småkoke i 10 minutter
-
Stek kjøttdeigen og tilsett taco pulver, stek i 2-3 minutter å sett til side
-
Når purre og paprika har kokt i 10 minutter har du i kjøttdeigen, tacosausen og philadelphia osten, rør godt og la småkoke 3 minutter
-
Ha i maisen og la koke et par minutter til
-
Server suppen toppet med knuste nacho chips og revet ost
Tips
Tips:
Barn synes det er godt med noen pølsebiter oppi, ha det i en skål ved siden av så kan de selv ta oppi. Bruk også tacosaus medium om barnet ikke er glad i alt for sterk mat. Philadelphia ost kan erstattes med Creme Fraiche
Skriv en respons