Pizzakake er og blir en stor favoritt her i heimen og denne Taco varianten var knallgod 🙂 Jeg savnet Jalapenos og mais, men det hadde jeg ikke mer igjen av, og ikke gadd jeg løpe over på butikken heller på tross av at jeg bor omtrent vegg i vegg med den 😛 Godt ble det uansett 🙂
Hvis du vil lage ditt eget tacokrydder så finner du oppskrift HER
Pizzakake
Prep Tid 30 minutter
Cook Time 30 minutter
Total Time 1 time 40 minutter
Servings 6
- Pizzadeig - se link til oppskrift i bunnen her eller bruk to poser pizzadeig fra Toro.
- En rund form 24 cm
- 2 pakker valgfri kjøttdeig
- 3-4 ss tacokrydder
- 1 løk
- 1 liten paprika
- 1/2 rød chilipepper
- 1 liten boks mais
- jalapenos - så mange eller få du ønsker
- Taco chips / Nacho chips
- 1 dl vann
- Pepperoni eller Choritzo pøle i skiver. kan sløyfes
- revet ost og/eller mozarella ost
- Rømme
Slik gjør du
Kjøttdeig
-
Stek kjøttdeigen
-
Tilsett finhakkede grønnsaker ( ikke jalapeno)
-
La surre 3-4 minutter
-
tilsett tacokrydder og rør godt
-
tilsett vann, rør godt og la steke på svak varme i 5-10 minutter, rør med jevne mellomrom
Pizzakake
-
Lag pizzadeig og del den i 2-3 deler, du trenger 5 pizzabunner
-
Kjevle en del om gangen til den er ca 1/2 cm tykk, legg deigen på et stekebrett kledd med bakepapir
-
Bruk bunnen av den runde formen, legg bunnen oppå deigen og skjær rundt den, ta vekk overflødig deig.
-
Stikk noen prikker med en gaffel og stek bunnen på 200 grader i 3-4 minutter. Gjør slik med alle bunnene.
-
Kjevle en del av deigen slik at den blir like lang og bred som kanten på formen. Kle kanten av formen med deig. Deigen kan godt stikke litt over kanten.
-
Legg den ene pizzabunnen i formen.
-
Ha på litt pizzasaus, deretter kjøttdeigblandingen.
-
Ha over revet ost og jalapeno
-
Legg på neste bunn og gjenta.
-
På selve lokket har du på et tynt lag med kjøttdeig, deretter masse ost og pepperoni eller Chorizo pølse og noen flak med Taco eller nacho chips, gjerne gjem de litt under osten.
-
Stekes på 200 -220 grader i 20-30 minutter
Tips
Adapted from Trykk her for oppskrift til pizzadeig
Skriv en respons