Scones med ost og skinke er ikke bare utrolig godt, det er også veldig kjapt og enkelt å lage. Horn med ost og skinke er jo knallgodt men det tar litt lenger tid å lage, så de gangene man har lyst på noe i samme banen men som går mye raskere er disse deilige scones perfekte til det. På 20-30 minutter er de klare til å nytes 🙂
Scones med Ost og Skinke
Prep Tid 15 minutter
Cook Time 20 minutter
Total Time 35 minutter
Ingredienser
- 450 gram hvetemel
- 190 gram smør
- 1 ss bakepulver
- 2 dl melk
- 1 egg
- 1/2 ts salt
- 1/2 boks bogskinke
- 150-200 gram revet ost
Fremgangsmåte
-
Forvarm stekeovnen til 200 grader, kutt klar skinke og revet ost
-
I en bolle blander du alt det tørre, salt, mel og bakepulver
-
Tilsett smøret og smuldre smøret godt inn i melblandingen.
-
Bland egget godt inn i melken
-
Ha skinke og ost i melblandingen og bland godt inn
-
Tilsett så vesken, rør melet forsiktig inn i vesken, så fort melet er arbeidet forsiktig inn i vesken og du har en litt klissete deig så stopper du.
-
Ha litt mel på bordet og ha på deigen
-
Strø mel på toppen og drei deigen rundt mellom hendene så du får formet den til en fin ball
-
flat den forsiktig ut til ønsket tykkelse
-
del i firkanter, eller stikk ut med ønsket form. Jeg har brukt en rund form her
-
Stekes midt i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter, til de begynner å få en fin brunfarge.
-
Nytes varme eller lunkne.
-
Server med ketchup eller pensle litt smelte smør på toppen før servering.
-
Helt nydelig !!
Skriv en respons