Lise’s Gryterett

Slik gjør du

1. Kutt opp løk, hvitløk, chili og tørkede tomater, ha alt over i en bolle
2. Kutt opp soppen og ha i en bolle
3. Kutt opp resten av grønnsakene og ha over i en bolle
4. Ha litt olje i en gryte på middelsvarme.
5. Tilsett bollen med løkblandingen og la surre mens du rører 2-3 minutter
6. Tilsett den andre bollen med resten av grønnsakene, ikke soppen.
7. La det hele surre 3-4 minutter mens du rører jevnlig.
8. Tilsett tomatpure og bland det godt inn i grønnsakene
9. tilsett vann og buljong terning, rør  godt
10. kok opp og la det småkoke 5 minutter, rør av og til
11. Tilsett soppen, rør godt
12. tilsett kidney bønner (husk og skylde dem i kaldt vann før du har dem i maten)
13. rør godt og la småkoke i 5 minutter
14. Tilsett kjøttet, bare ta biter med fingrene og ha oppi gryten. Rør rundt, tilsett mer kjøtt , gjenta til alt er rørt inn.
15. La småkoke 2-3 minutter
16. Tilsett creme fraiche og fløte, rør godt
17. Tilsett makaroni
18. Tilsett krydderne, rør godt
19. La det hele småkoke i 20 minutter, rør av og til.
20. Serveres med kokt ris, pasta, eller du kan ha mer kraft i gryten og du får en suppe. Ha gjerne en dæsj Creme Fraiche på toppen 🙂