Sitronfromasj

Fromasjen

• 2egg
• 30g (2ss) sukker
• 2,5 dl kremfløte
• 6 plater gelatin
• 0,5 dl kokende vann

Smaken

• Saft fra 1 sitron

Fremgangsmåte

1. Visp eggedosis av eggeplommer og sukker
2. Visp fløten stiv
3. Tilsett fruktsaften
4. bland den med eggedosisen
5. Rør i smeltet gelatin
6. Rør til fromasjen så vidt begynner å stivne ellers kan safta synke til bunns
7. Visp eggehvitene stive og skjær dem inn i fromasjen
8. Fyll fromasjene i glass,skåler e.l
9. sett dem kjølig til de er stivnet

Pynt med litt fint raspet sitron skall og et peppermynteblad om du har 🙂